Fra marken

Kartofler

Hvert år dyrker vi kartofler og sælger, så længe lageret varer. Vi dyrker en tidlig sort, som er klar omkring sankt Hans og en lidt senere sort, som tages op fra juli til omkring oktober.

Sorterne varierer en del, især de tidlige sorter er meget “modeprægede”, og varierer typisk fra år til år. Hvert år har vi dog Sava, som vel er den mest populære middeltidlige kartoffel i Danmark.

Løg

I de sidste par år har vi også dyrket et par rækker løg. Med vekslende held. Vi prøver dog endnu en gang og ser om ikke det kan lykkes. Det er ikke fordi der er noget i vejen med kvaliteten, men udbyttet er bare for ringe.

Æbler

I 2011 etablerede vi en lille æbleplantage med godt 300 træer. Vi sælger alle æblerne til konsum, sæsonen starter i begyndelsen af oktober, lidt afhængig af hvor meget sol sommeren har budt på.